เมนูครั้งนี้ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่หากินได้ตามท้องตลาดทั่วไป แต่ราคาค่อนข้างสูง ประกอบกับพระเอกของงานอย่างกุ้ง ก็มากันน้อย ส่วนใหญ่จะเป็นตัวประกอบไม่ว่าจะเป็น ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่ มากันแบบ บางทีก็ลืมไปเลยว่านี่สั่งกะเพรากุ้ง หรือผัดผักรวมกะเพราราดข้าว ก็ว่ากันไม่ได้ครับ ต้นทุนกุ้งมาก็สูง ไหนจะค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ก็ได้แต่ทำใจครับ
วันนี้แอดมิน เลยเดินเข้าตลาดเลือกกุ้งตัวขนาดกำลังเหมาะ แนะนำให้ซื้อตัวใหญ่นะครับ อย่าเลือกตัวเล็ก เพราะเมื่อแกะเปลือกแล้ว เนื้อกับเปลือก เรียกได้ว่าน้ำหนักนี่เกือบครึ่งต่อครึ่งเลย
การกินเพื่อสุขภาพอาจจะต้องเอาส่วนที่อร่อยออกไป นั่นคือมันกุ้งนั่นเอง เราจะใช้แต่เนื้อ กับหางกุ้ง
มาดูส่วนผสมกันมีอะไรกันบ้าง
กะเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาสูตรโลโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมสูตรโลโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลสกัดจากหญ้าหวาน 1 ช้อน (ในขวดจะมีช้อนเตรียมมาให้)
ใบกะเพรา อันนี้ใส่ตามใจชอบครับ
เนื้อกุ้ง 100 กรัม
น้ำมันมะกอกสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ เราก็จะได้อาหารที่โซเดี่ยมต่ำ ไขมันต่ำ มีโปรตีนสูง ในราคาที่เท่ากับกินข้างนอก แต่ได้ประโยชน์กว่ามากมาย
สุขภาพดีได้ไม่ต้องอด อาหารดี มีประโยชน์ แต่ไม่ต้องจืด Style Healthy Food Club
อ่านแล้วถ้าเห็นว่าประโยชน์ ก็ช่วยกด Like & Share ให้ด้วยนะครับ 
