โทร. 086-327-0847 LINE ID: @healthyfoodclub

ทะเลผัดพริกแกงเขียวหวาน

ทะเลผัดพริกแกงเขียวหวาน


 
ทะเลผัดพริกแกงเขียวหวาน

วัตถุดิบ
ยอดมะพร้าอ่อน 50 กรัม
มะเขือเปาะ 3 ลูก ประมาณ 110 กรัม
มะเขือพวก 10 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน 30 กรัม
กุ้ง 100 กรัม
ปลาเก่าชิ้น 50 กรัม
น้ำตาลจากหญ้าเทียม 1/2 ช้อนเล็ก
น้ำปลาโลโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิธัญพืชลดไขมัน 30 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น 10 กรัม
ใบโหระพา
ใบมะกรูด

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันมะกอก ลงในกะทะ เมื่อน้ำมันร้อนเบาไฟลง แล้วนำเครื่องแกงลงไปผัด

2. นำกุ้ง และปลาลงไปผัด เมื่อใกล้สุก นำยอดมะพร้าวอ่อน มะเขือเปาะ และมะเขือพวกลงไปผัด

3. เมื่อผัดทั้งผักและเนื้อสัตว์สุกแล้ว ก็ใส่กะทิลงไป ตามด้วยใบโหระพา ผัดจนน้ำงวด เท่านี้ก็เรียบร้อยคครับ

สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์