โทร. 086-327-0847 LINE ID: @healthyfoodclub

อกไก่นุ่ม

อกไก่นุ่ม



เมนูอกไก่นุ่ม

ช่วงนี้ Admin มีการปรับตัวใหม่ในเรื่องของการกิน เพราะมีปัญหาคาร์โบไฮเดรตไม่พอ ผลเสียของคาร์โบไฮเดตรไม่พอ จะมาเล่าให้ฟังในโอกาศต่อไปครับ

มาดูเมนูเพื่อสุขภาพในครั้งนี้กันครับ ทำไม่ยากเลย ก่อนนี้เคยซื้ออกไก่นุ่มจากร้านสะดวกซื้อราคาชิ้นละ 40 บาท ในขณะที่อกไก่สดราคาโกโลละ 70 บาท เลยมาทำเอง ทดลองมาหลายแบบสุดท้ายมาจบที่ "ผงหมักย่าง" ดูจากส่วนผสม 1 ซอง สามารถหมักไก่ได้ 1 กิโลกรัม ดังนั้นเมื่อเฉลี่ยส่วนผสมต่ง ๆ แล้ว ถือว่าพอรับได้ ในส่วนของรสชาติถือว่าเยี่ยมเลยครับ อกไก่นุ่มและหอม

ส่วนผสม

1. อกไก่ลอกหนักและไขมันออกหมด 1 กิโลกรัม
2. ผกหมักย่าง 1 ซอง

วิธีการทำ
นำอกไก่มาแล่เอาหนังและไขมันออกให้มากที่สุด จากนั้นนำมาแล่ให้บาง เป็นชิ้น ๆ

นำผงหมัก มาโลยคลุกเค้าให้ทั่วกัน นำแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ 30 นาที ·(แต่ admin หมักไก่ก่อนนอน ตื่นเช้ามา ก็ทำได้เลย)

นำลงทอดในกะทะเทฟร่อน ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย ทอดจนสุกได้ที่ นำมันรับประทานพร้อมผักสด และข้าวสวยร้อน ๆ ตาม น้ำมันกอกเพียว 1 ช้อน เพื่อเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกาย เรียกได้ว่าจานนี้สารอาหารครบ 5 หมู่ อัดแน่นไปด้วยคุณภาพทั้งโภชนาการ และรสชาติ มือนี้ของ Admin ทานไก่ 200 กรัม ข้าว 230 กรัม ครับ

จานที่เห็นในภาพต้นทุนรวม ๆ แล้วไม่ถึง 40 บาท ในขณะเงินจำนวนดังกล่าว เพิ่งจะซื้ออกไก่นุ่มในร้านสะดวกได้เพียงชิ้นเดียว ทำเองเลยซิครับ รออะไร

ปล.ใครทำแล้วมีการพัฒนาเพิ่มเติมอย่างไร รบกวนมาแบ่งปันในคอมเม้นกันบ้างนะครับ

สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์