โทร. 086-327-0847 LINE ID: @healthyfoodclub

คาร์โบไฮเดรตต้องกินเท่าไหร่ ตอนที่ 1

คาร์โบไฮเดรตต้องกินเท่าไหร่ ตอนที่ 1


คาร์โบไฮเดรตต้องกินเท่าไหร่ ตอนที่ 1

"การคุมน้ำหนักจะตัดคาร์โบไฮเดรตออกไม่ได้เลย ต้องกินคาร์โบไฮเดรตให้เพียงพอ" ประโยคคลาสสิคในใครหลายคนชอบบอก แล้วเท่าไหร่หล่ะ ถึงจะเรียกว่า "พอ"

ตามหลักแล้วร่างต้องการต้องการคาร์โบไฮเดรตประมาณ 40 % ของ #พลังงานที่ใช้ในแต่ละวัน ในที่นี้ขอใช้เป็น #TDEE (Total Daily Energy Expenditure) เพื่อความกระชับในการอธิบาย

ดังนั้นเราจะต้องมาหาค่า TDEE กันก่อน เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว Admin แนะนำคำนวนจากเวป http://kcal.memo8.com/bmr/ ครับ

ค่า TDEE ของ Admin = 2,718 Kcal แบ่งเป็นพลังงานที่ต้องได้จากคาโบไฮเดรต 40% ·= 1,087 Kcal

คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลัง 4 Kcal

เราก็มาคำนวนหากันครับ ว่าถ้าจะให้ได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต 1,087 Kcal ต้องกินคาร์โบไฮเดรต กี่กรัม

1,087/4= 272 g

คาร์โบไฮเดรตจะมีอยู่มากในข้าว ผัก นม ฯลฯ แต่แหล่งคาร์โบไฮเดรตเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ "ข้าว" ครับ เนื่องจากว่าข้าวให้คาร์โบไฮเดรตที่สูง และไม่มีไขมัน ผู้ที่จะควบคุมปริมาณสารอาหารมักจะเลือกข้าวเป็นหลักครับ

ตัวอย่างคาร์โบไฮเดรตจากข้าว
ข้าวขาวสุก 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม
ข้าวกล้องสุก 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 23.5-32 กรัม

ดังนั้น Admin จะกินคาร์โบไฮเดรตให้ได้พลังงานที่พอเหมาะต่อวัน Admin จะต้องกินข้าว 900 กรัม ต่อวัน

เพื่อน ๆ สมาชิกท่านใดอ่านมาถึงตรงนี้ ลองคำนวนค่า TDEE และปริมาณข้าวที่ต้องกินวันละกี่กรัม คำนวนเสร็จแล้วมาแปะไว้ในกล่องข้อความนะครับ

บทต่อไปจะได้มาคุยกันว่าถ้าลดน้ำหนัก จะคำนวนคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันอย่างไร

เว็ปไซด์อ้างอิงบทความ
http://kcal.memo8.com/food-calorie-table/
http://www.muscle.in.th/article/story/37

 

สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์