โทร. 086-327-0847 LINE ID: @healthyfoodclub

ผัดหมี่มันดาเกะ

ผัดหมี่มันดาเกะ

    โดยส่วนตัวแอดเป็นคนชอบกินเมนูเส้น ๆ โดยเฉพาะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่พอพลิกมาอ่าน สารอาหารโอ้โห โซเดี่ยมสูงจริง ๆ แล้วก็มาเจอกับหมี่มันดาเกะ ก็รักเลย นำมาปรุงได้เมนูหลากหลาย วันนี้แอดเลยหมี่ผัด กับผักหลากสีสัน ตามหลักโภชนาการเราควรกินผักวันละ 400 กรัม เรียกได้ว่าเมนูนี้ ผักก็ไปได้แล้ว ครึ่งหนึ่งครับ มาดูกันว่าส่วนผสมมีอะไรบ้าง


ส่วนประกอบ
1. หมี่เมนดาเกะ 1 ก้อน 160 แคล คาร์บ 34 กรัม ไขมัน 1 กรัม โซเดี่ยม 230 มก.
2. อกไก่ 150 กรัม โปรตีน 33 กรัม 180แคล
3. แครอท 50 กรัม 20.5 แคล คาร์บ 4 กรัม
4. กะหล่ำม่วง 50 กรัม 15 แคล
5. บลอคโครี่ 50 กรัม 17 แคล คาร์บ 3.5 กรัม
6. ผักกาดขาว 50 กรัม 6 แคล คาร์บ 1.1 กรัม
7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ โซเดียม 770 มก..
8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 30 แคล โซเดียม 400 มก.
9. น้ำตาล 4 กรัม 16 แคล
10. น้ำมัน 5 กรัม 45 แคล รวมพลังงานทั้งหมด 489.5 แคล คาร์บ 46.6 กรัม โปรตีน 33 กรัม ไขมัน 5 กรัม โซเดี่ยม 1,400 มก. (ไม่ควรเกินวันละ 2,000 มก. ต่อวัน)

วิธีการทำ
1. ใส่น้ำมันตั้งกะทะให้ร้อน
2. ใส่กะเทียม เจียวจนหอม
3. ใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วยเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล (อาจจะใส่พริกเพื่อเพิ่มรสชาติ ได้ตามความเหมาะสม)
4. ใส่ไก่
5. เมื่อไก่ ใกล้สุก นำผักต่าง ๆ ลง ผัดให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝา ทิ้งไว้สัก 3 นาที
6. ระหว่างรอผักสุก ลวกหมี่เมนดาเกะ ให้เรียบร้อย
7. เมื่อผัก และไก่สุก นำหมี่เมนดาเกะ นำมาผัดให้เข้ากัน
8. นำใส่จานพร้อมเสริฟ และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่แอดภูมิใจนำเสนอ ลองไปทำกันดูนะครับ อิ่มอร่อย ได้รสชาติ พร้อมสารอาหารที่ครบครัน


สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์