โทร. 086-327-0847 LINE ID: @healthyfoodclub

โปรตีน สารอาหารทำสำคัญต่อร่างกาย

โปรตีน สารอาหารทำสำคัญต่อร่างกาย




       หลายคนมักจะสงสัยว่าโปรตีน ต้องกินวันละเท่าไหร่ คิดง่ายถ้าเป็นบุคคลทั่วไป ร่างกายต้องการโปรตีน วันละ 0.8 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เพศหญิงร่างกายต้องการประมาณ 40-50 กรัมต่อวัน เพศชาย 60-70 กรัมต่อวัน

หน้าที่หลักของโปรตีนไม่ได้มีแต่การสร้างกล้ามเนื้อ ยังมีหน้าอื่นด้วยดังนี้

- สร้างเนื้อเยื่อต่างๆ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในอวัยวะต่างๆ
- เป็นส่วนประกอบของน้ำย่อย และฮอร์โมน
- เป็นส่วนประกอบของสารเคมีที่สามารถต้านทานโรค
- ให้พลังงาน คือ โปรตีน 1 กรัม ให้พลังงานประมาณ 4 แคลอรี
- ร่างกายสามารถใช้โปรตีนแทนคาร์โบไฮเดรตได้

ในการคิดคำนวนโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์แบบคร่าว เนื้อสัตว์ 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 23 กรัมโปรตีนสำหรัร่างกายควรมาจากหลายแหล่งอาหาร โปรตีนที่สมบูรณ์จะมีมากในจำพวกเนื้อสัตว์และถั่วเหลือง เพราะมีกรดอามิโนจำเป็น ร่างกายสามารถนำไปใช้งานได้ง่าย 👍👍👍

ตัวอย่างอาหารที่มีกรดอามิโนจำเป็นในปริมาณสูง 10 ชนิด
1.ไข่🥚🥚🥚

2.ถั่วเหลือง 🥜🥜🥜

3.เนื้อวัว 🐂🐂🐂

4.เนื้อไก่ 🐓🐓🐓

5.ปลาทูน่า 🐟🐟🐟

6.งา

7.ปลาแซลมอล 🍣🍣🍣

8.ปลาซาร์ดีน 🐠🐠🐠

9. กุ้ง 🦐🦐🦐

10.ควีนัว

ในการเลือกรับประทานอาหารก็ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป ร่างกายจะได้รับโปรตีนจากแหล่งอาหารที่หลากหลายครับ

สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์